Patates Kavurması

Malzemeler:
4-5 adet orta boy patates
2-3 adet orta boy soğan(kırmızı soğan tercih)
1,5 yemek kaşığı domates salçası
yarım yemek kaşığı acı biber salçası
Karabiber,tercihen kimyon
Tuz
Zeytinyağı

Yapılışı:
Patatesler biraz haşlanır.Çok aşırı yumuşamasına gerek yoktur.Kabukları soyulup küp küp doğranır.
Tavada zeytinyağı ve soğanlar sotelenir.Salça eklenip biraz çevirdikten sonra patatesler eklenip güzelce karıştırarak kavrulur.Üzerine baharatları eklenip biraz daha bekledikten sonra servis tabağına alınır.Afiyet olsun