Sarımsaklı Bakla

Malzemeler:

• Yarım kg.bakla
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 orta boy soğan
• 2 orta boy domates
• Bolca kekik,pul biber

Hazırlanışı:

Baklalar ayıklanıp çok büyük olmayacak şekilde doğranıp güzelce haşlanır.Daha sonra muhakkak suyu sıkılıp bi kenara alınır.Tavada zeytinyağı ile uzun uzun doğranmış soğanlar sotelenir.Üzerine baklalar eklenip birlikte kavrulur.Eğer yağ az gelip yapışmaya başlarda biraz daha yağ ilave edilebilir.Üzerine küp küp doğranmış domatesler eklenip kavrulur.Tuz,pul biber ve bolca kekik serpilip biraz daha kavrulup dinlenmeye bırakılır.Soğuduğunda yine soğuk sarımsaklı yoğurt ile karıştırılıp servis edilir.Afiyet olsun.