Elmalı Tart

Hamur İçin:

• 250 gr margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yumurta
• 4-4,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

İç malzemesi:

• 5 adet elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz

Üzeri için:

3-4 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı:

Elmalar rendelenir ve toz şekerle birlikte elmalar suyunu çekene kadar pişirilir.Ocaktan aldıktan sonra tarçın,ceviz eklenir ve soğumaya bırakılır.

Hamur yoğurulur.2'ye ayrılır.25-30 cm çapındaki tepsi margarinle yağlanır.Buz dolabında bir kaç dakika bekletilir.Sonra unlanır.Hamurun yarısı el yardımıyla tepsiye yayılır.İç malzemesi konulur.Diğer yarısı kapatılır.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarmasına izin vermedem pişirilir.Soğuyunca ters çevrilir ve üzerine punra şekeri süzgeç ile serpilir