Bizim Poğaçamız :)

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe maden suyu
• 20 gr yaş maya
• 1 tutam tuz
• Aldığı kadar un
• Peynir

Hazırlanışı:

Şeker,süt ve maya eriyinceye kadar karıştırılır.İçine yağ konulur.Sonra soda ve tuz atılır.Biraz karıştırılır.Alabildiğince yaklaşık 750 gr. un konulur.Yoğurulur.Kulak memesi kıvamına gelince mayalanması için kabın üzeri streç filimle kapatılarak 40 dakika dinlendirilirç

Daha sonra içine peynir konularak şekil verilip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.Üzerine yumurta sarısı sürülüp,çörek otu serpilir.Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirilir.

NOT:Bu poğaça bayatlamıyor kolay kolay ve dondurucuda saklanabiliyor.